Poudre Ube 100% Pure

Poudre Ube – Sachet 1kg pour Latte et Préparations Gourmandes

Qu’est-ce que Cette Poudre Violette?

La poudre de Ube est issue de la patate douce violette cultivée aux Philippines. Elle possède une couleur naturelle éclatante et un goût subtilement sucré. Sa texture légèrement farineuse la rend facile à incorporer dans diverses préparations. Ce produit est riche en anthocyanes aux propriétés antioxydantes et prébiotiques, favorisant l’équilibre quotidien, réduisant le stress et améliorant l’humeur. Il constitue une excellente alternative au matcha et permet de créer des boissons et desserts sains et savoureux pour les professionnels de l’alimentation.

Applications et Usages de Cette Poudre Violette

Le sachet de 1 kg est destiné aux cafés, boulangeries, distributeurs alimentaires et grossistes cherchant des ingrédients de qualité. Ce produit est idéal pour la préparation de l’Ube Latte chaud ou frappé, mais peut également être utilisé dans les smoothies, milkshakes et desserts créatifs. En pâtisserie, il colore naturellement les crèmes, génoises, mousses et glaçages tout en apportant une douceur équilibrée. Pour les établissements spécialisés en Bubble Tea, il constitue un ingrédient tendance offrant une saveur unique et originale, très appréciée des consommateurs. Les professionnels peuvent le combiner avec d’autres ingrédients pour créer des recettes innovantes et adaptées aux besoins du marché international.

Comment préparer?

La préparation de l’Ube Latte est simple et rapide :

1. Dosez X g de cette poudre pour X ml d’eau chaude.
2. Versez la poudre dans un verre et ajoutez le lait de votre choix (lait entier, végétal ou écrémé).
3. Mélangez soigneusement jusqu’à dissolution complète.
4. Ajoutez éventuellement des glaçons pour une version frappée et rafraîchissante.

Cette simplicité d’utilisation permet aux professionnels de gagner du temps en cuisine tout en garantissant une boisson homogène et savoureuse.

Conservation et stockage

Afin de préserver toutes ses qualités nutritionnelles et aromatiques, il est conseillé de conserver ce produit dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière directe du soleil et des températures extrêmes. Une fois ouvert, refermez soigneusement le sachet et consommez-le dans un délai raisonnable. La durée de conservation est d’environ 12 mois dans des conditions optimales.

Caractéristiques techniques

• Conditionnement : Sachet de 1 kg
• Origine : Taïwan
• Produit : Vegan et adapté à une consommation professionnelle

Pour diversifier vos créations, découvrez également notre poudre d’arôme Ube 3-en-1, spécialement conçue pour la préparation rapide de Bubble Tea et de pâtisseries. Ce format pratique complète parfaitement la poudre ube naturelle et offre plus de flexibilité selon vos besoins professionnels.